Эргогенное действие однократного приема углеводов на результаты силовых упражнений: систематический обзор и метаанализ

Введение: Употребление углеводов повышает работоспособность при тренировках на выносливость. Влияние однократного приема углеводов на результаты силовых тренировок изучено хуже, а опубликованные данные противоречивы.

Цель: Определить, влияет ли употребление углеводов на результаты силовых тренировок и какова величина этого эффекта.

Методы: В базах данных PubMed, MEDLINE, SportDiscus, Scopus и CINAHL искали рецензируемые статьи на английском языке, в которых с помощью перекрестного дизайна оценивали острое влияние употребления углеводов на результаты силовых тренировок (например, мышечную силу, мощность и выносливость) у здоровых людей по сравнению с плацебо или употреблением только воды. Риск систематической ошибки оценивали с помощью инструмента Cochrane, а достоверность доказательств — с помощью подходов GRADE. Для суммарного тренировочного объема за занятие, а также концентраций лактата и глюкозы в крови после тренировки проводили метаанализы со случайными эффектами. Для категориальных переменных (продолжительность занятия и голодания) выполняли подгрупповой метаанализ, а для непрерывных переменных (общее число подходов с максимальным усилием, используемая нагрузка и доза углеводов) — метарегрессионный анализ.

Результаты: Критериям включения соответствовало 21 исследование (n = 226 участников). По объединенным результатам, употребление углеводов по сравнению с плацебо или контрольным условием значимо увеличивало суммарный тренировочный объем за занятие (стандартизованная разность средних [SMD] = 0,61). Подгрупповой анализ показал значимое преимущество употребления углеводов при занятиях продолжительностью более 45 мин (SMD = 1,02) и после голодания продолжительностью 8 ч и более (SMD = 0,39). При употреблении углеводов после тренировки повышались концентрации лактата (SMD = 0,58) и глюкозы (SMD = 2,36) в крови. По данным метарегрессионного анализа, влияние углеводов на результаты силовых тренировок зависело от числа подходов с максимальным усилием, но не от дозы углеводов или используемой нагрузки (коэффициент регрессии [b] = 0,11). Доза углеводов не влияла на накопление лактата после тренировки; число подходов с максимальным усилием, используемая нагрузка и доза углеводов не влияли на эффект употребления углеводов на концентрацию глюкозы в крови после тренировки.

Выводы: Употребление углеводов повышает результаты силовых тренировок за счет увеличения тренировочного объема; этот эффект вероятнее при занятиях продолжительностью более 45 мин и после голодания продолжительностью не менее 8 ч. Величина эффекта зависит от числа выполненных подходов с максимальным усилием, но не от используемой нагрузки или дозы углеводов. После употребления углеводов повышается концентрация лактата в крови, однако дополнительный тренировочный объем может потребовать более длительного восстановления. Концентрация глюкозы в крови после тренировки также повышается, но пока неясно, влияет ли это на результаты силовых тренировок.

Регистрация протокола: Исходный протокол был зарегистрирован проспективно на платформе Open Science Framework (идентификатор проекта: https://doi.org/10.17605/OSF.IO/HJFBW).