Метаболические изменения при интервальном голодании

Введение: Распространённость ожирения во всём мире растёт, поэтому необходимы эффективные стратегии его лечения. Интервальное голодание — диетическое вмешательство для контроля массы тела, интерес к которому со стороны населения и медицинских работников как к варианту изменения образа жизни постоянно увеличивается.

Методы: Проведён ускоренный обзор с использованием базы данных PubMed для выявления систематических обзоров, в которых оценивалось влияние интервального голодания на метаболические показатели. В обзор включали публикации, вышедшие в период с 2011 по 2022 год.

Результаты: Интервальное голодание приводит к снижению массы тела, сопоставимому с постоянным ограничением калорийности. Большинство данных свидетельствует о том, что по сравнению с питанием без ограничений интервальное голодание способствует более выраженному снижению жировой массы, оцениваемой в килограммах или в процентах массы тела. Однако снижение жировой массы при интервальном голодании существенно не отличается от такового при постоянном ограничении калорийности, хотя более поздние данные указывают на преимущество интервального голодания. Данные о влиянии интервального голодания на инсулинорезистентность, глюкозу натощак и липидный профиль неоднозначны. В некоторых исследованиях изучались мусульмане; было показано, что пост в Рамадан может способствовать снижению массы тела и улучшению метаболических показателей во время поста, однако после его окончания эти эффекты исчезают.

Выводы: Для контроля массы тела интервальное голодание эффективнее питания без ограничений и не менее эффективно, чем постоянное ограничение калорийности. Однако убедительных данных о клинически значимом благоприятном влиянии интервального голодания на обмен глюкозы и липидов нет.