Мета-анализ
Повышение функциональных свойств пищевых растительных масел первого отжима и холодного отжима: окислительная стабильность, приемлемость органолептических свойств и проблемы безопасности
Improving the functionality of virgin and cold-pressed edible vegetable oils: Oxidative stability, sensory acceptability and safety challenges
Food Research International (Ottawa, Ont.)
Полный перевод этой статьи появится после первого обращения пользователя.