Влияние грудного молока или обогащённой молочной смеси на метаболомный профиль кала

Грудное молоко — наилучший вариант для удовлетворения пищевых потребностей младенца. Если грудное вскармливание противопоказано, в качестве альтернативы предлагают донорское грудное молоко и молочную смесь. В этой работе представлены результаты двух исследований, в которых оценивали, как разные схемы питания — стандартная смесь, ферментированная смесь с постбиотиками и грудное молоко — влияют на кишечную микробиоту и метаболом поздних недоношенных и доношенных детей. У поздних недоношенных новорождённых, получавших ферментированную смесь с постбиотиками, в метаболоме чаще выявлялись такие метаболиты, как азелаиновая кислота, N-ацетилглюкозамин-6-сульфат и 13(S)-гидропероксилиноленовая кислота; этот профиль был сходен с профилем доношенных детей, находившихся на грудном вскармливании. Метаболиты кала при вскармливании грудным молоком и заменителями в этих предварительных исследованиях были сопоставимы, что подтверждает эффективность молочных смесей как заменителей грудного молока. Кроме того, у новорождённых, получавших смесь с добавлением постбиотиков, и у детей на грудном вскармливании было выявлено несколько сходных метаболитов кала. Добавление постбиотиков к молочной смеси, по-видимому, более эффективно, чем применение стандартной молочной смеси, и рассматривается как более удачная альтернатива грудному молоку.