Формирование кишечного микробиома младенца: влияние питания матери и ребёнка в раннем возрасте на микробиом и здоровье в долгосрочной перспективе — нарративный обзор

Недоедание в детском возрасте, включая недостаточность питания, ожирение и дефицит микронутриентов, остаётся серьёзной глобальной проблемой здравоохранения. Согласно новым данным, кишечный микробиом является важным посредником, связывающим питание матери, внутриутробное и раннее питание ребёнка с отдалёнными последствиями для здоровья потомства. Начиная с зачатия и на протяжении первых лет жизни питание матери, её метаболическое состояние и воздействие факторов окружающей среды влияют на заселение кишечника ребёнка микроорганизмами и созревание микробиома. Грудное вскармливание, а также употребление богатых клетчаткой и ферментированных продуктов матерью и ребёнком после завершения грудного вскармливания поддерживают полезную микробиоту, тогда как рационы с высоким содержанием жиров и сахара, ксенобиотики и искусственные добавки могут способствовать дисбиозу. Состав и разнообразие микробиома младенца влияют на иммунные, метаболические процессы и процессы нейроразвития, а также могут участвовать в передаче недостаточности питания между поколениями. Хотя в состав коммерческих молочных смесей всё чаще включают «биотики», имитирующие компоненты грудного молока, исключительно грудное вскармливание остаётся золотым стандартом. Практика введения прикорма, включая сроки его начала и качество рациона, как известно, влияет на созревание микробиома. Диетические вмешательства во время беременности демонстрируют перспективность в улучшении функционирования микробиома и профилактике заболеваний у потомства. Поскольку в первые годы жизни микробиом обладает высокой пластичностью, этот период создаёт уникальные возможности для профилактических стратегий, направленных на питание матери и ребёнка. Интеграция данных о микробиоме в рекомендации по общественному здравоохранению и питанию может повысить эффективность существующих подходов к разрыву порочного круга недостаточности питания и поддержанию здоровья на протяжении всей жизни.