Алкоголь и рак

Доказана причинная связь между употреблением алкоголя и раком полости рта, глотки, гортани, пищевода, печени, ободочной и прямой кишки, а у женщин — молочной железы; предполагается связь с раком поджелудочной железы и лёгкого. Данные свидетельствуют о том, что влияние алкоголя может зависеть от полиморфизмов генов, кодирующих ферменты метаболизма этанола (например, алкогольдегидрогеназы, альдегиддегидрогеназы и цитохром P450 2E1), а также гены метаболизма фолатов и репарации ДНК. Механизмы канцерогенного действия алкоголя изучены не полностью. К возможным механизмам относятся генотоксическое действие ацетальдегида — основного метаболита этанола; повышение концентрации эстрогенов, имеющее значение для канцерогенеза молочной железы; растворяющее действие алкоголя в отношении табачных канцерогенов; образование активных форм кислорода и азота; изменения метаболизма фолатов. Употребление алкоголя растёт во многих странах и является важной причиной рака во всём мире.