Сладкие напитки и кариес у взрослых: 4-летнее проспективное исследование

Цель: изучить связь между частотой употребления сахаросодержащих напитков и приростом кариеса за 4 года у взрослых. Второй целью было выяснить, зависит ли эта связь от социально-демографических характеристик и использования зубной пасты с фтором.

Методы: Проанализированы данные 939 взрослых с сохранёнными зубами, участвовавших и в обследовании Health 2000 Survey, и в последующем исследовании здоровья полости рта взрослых финнов. На исходном этапе участники предоставляли сведения о демографических характеристиках, образовании и стоматологическом поведении, включая ответы на два вопроса о частоте употребления сахаросодержащих напитков. Чистый 4-летний прирост DMFT рассчитывали по данным клинических осмотров полости рта на исходном этапе и при последующем наблюдении. Связь оценивали в моделях отрицательной биномиальной регрессии, а модифицирующую роль пола, возраста, образования и использования зубной пасты с фтором проверяли путем добавления их двухфакторного взаимодействия с употреблением сахаросодержащих напитков к основной модели.

Результаты: Выявлена положительная связь между частотой употребления сахаросодержащих напитков и 4-летним чистым приростом DMFT независимо от социально-демографических и поведенческих характеристик участников. У взрослых, употреблявших сахаросодержащие напитки 1-2 раза в день и 3 раза и более в день, чистый прирост DMFT был соответственно на 31% выше (отношение коэффициентов заболеваемости: 1,31; 95% ДИ 1,02-1,67) и на 33% выше (1,33; 95% ДИ 1,03-1,72), чем у тех, кто не употреблял такие напитки. Ни один из четырёх членов двухфакторного взаимодействия не был значим (все p>0,05).

Выводы: По-видимому, между частотой употребления сахаросодержащих напитков и приростом кариеса у взрослых существует дозозависимая связь. Эта связь сохранялась для всех социально-демографических групп и, что особенно важно, не зависела от использования зубной пасты с фтором.

Клиническая значимость: Ежедневное употребление сахаросодержащих напитков связано с более высоким риском кариеса у взрослых.