Диета, кишечная микробиота и ожирение: связь с генетикой и эпигенетикой хозяина и возможные применения

Имеются данные, что кишечная микробиота участвует в развитии ожирения и связанных с ним коморбидных состояний. Показано, что состав кишечной микробиоты у людей с ожирением и у худых людей различается, что позволяет предположить вклад дисбиоза в изменение массы тела; при этом механизмы участия микробиоты в поддержании энергетического гомеостаза остаются неясными.

Различные факторы образа жизни и питания могут как благоприятно, так и неблагоприятно влиять на кишечную микробиоту. Интересно, что сообщалось и о сложных взаимодействиях между генетическим фоном, кишечной микробиотой и диетой в отношении риска развития ожирения и признаков метаболического синдрома. Кроме того, микробные метаболиты могут вызывать эпигенетические изменения, то есть изменения метилирования ДНК и экспрессии микроРНК, что потенциально влияет на состояние здоровья и восприимчивость к ожирению. Микробные продукты, такие как короткоцепочечные жирные кислоты или мембранные белки, могут также влиять на метаболизм хозяина, регулируя аппетит, липогенез, глюконеогенез, воспаление и другие функции. Для выявления новых постбиотиков с биологической активностью у хозяина используют метаболомные подходы, что позволяет находить новые мишени и инструменты для включения в персонализированную терапию. В этом обзоре суммированы современные представления об отношениях между кишечной микробиотой человека и возникновением и развитием ожирения. Эти научные данные открывают путь к пониманию сложной связи между ожирением и микробиотой. Среди новых подходов пребиотики, пробиотики, постбиотики и трансплантация фекальной микробиоты могут быть полезны для восстановления кишечного дисбиоза.