Подбор пищевых добавок с учетом генотипа в персонализированном питании

Поддержание адекватного уровня микронутриентов без развития дефицита остается непростой задачей для людей во всем мире. Поэтому многие принимают пищевые добавки внутрь, чтобы компенсировать недостаточное поступление нутриентов с пищей. Достижения нутригенетики и нутригеномики показали, что реакция на прием микронутриентов зависит от генетических особенностей; таким образом, в эпоху персонализированного питания пищевые добавки стали одним из инструментов практикующего врача. В этом обзоре собраны опубликованные данные о связи генетических вариантов с реакцией на некоторые из наиболее популярных пищевых добавок. По мере того как все больше медицинских специалистов назначают пероральный прием пищевых добавок (ONS), подбор подходящей добавки с учетом генотипа приобретает значение для достижения максимальной пользы для здоровья и оптимального баланса микронутриентов, а также для снижения риска нежелательных явлений и финансовых затрат, часто связанных с чрезмерным приемом ONS.