Выживание и взаимодействие кандидатов в психобиотики, продуцирующих γ-аминомасляную кислоту, с кишечной микробиотой в непрерывной модели толстой кишки человека

На протяжении десятилетий исследования пробиотиков были сосредоточены на их пользе для здоровья кишечника. В последнее время было доказано наличие двунаправленной связи кишечной микробиоты с головным мозгом посредством оси «кишечник—мозг». Поэтому интерес вызывает воздействие на эту ось с помощью пробиотиков. Ранее мы выделили и охарактеризовали in vitro кандидатов в пробиотики, продуцирующих γ-аминомасляную кислоту (ГАМК) — основной нейромодулятор энтеральной нервной системы. В настоящем исследовании изучали рост и конкурентоспособность отобранных кандидатов в пробиотики, продуцирующих ГАМК (Bifidobacterium animalis, Streptococcus thermophilus и Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus), в присутствии микробиоты кишечника человека ex vivo в модели, воспроизводящей физиологические и микробиологические условия проксимального отдела ободочной кишки человека. Добавление кандидатов в пробиотики, продуцирующих ГАМК, не влияло на общее разнообразие кишечной микробиоты в течение 48 ч лечения. Однако эти кандидаты изменяли состав микробиоты, особенно увеличивая численность Bacteroidetes — ключевой группы кишечных микроорганизмов, связанной с противовоспалительной активностью. Через 12 ч лечения также повышался уровень короткоцепочечных жирных кислот, образуемых микробиотой, по сравнению с контрольной группой. Полученные результаты демонстрируют пробиотический потенциал исследованных бактерий, продуцирующих ГАМК, и их влияние на структуру и метаболизм кишечной микробиоты, что указывает на перспективность их применения для поддержания здоровья кишечника.