Влияние времени выполнения физических упражнений на субъективный аппетит и пищевое вознаграждение у лиц с ранним и поздним хронотипом: разведочное исследование на выборке мужчин из Саудовской Аравии

Данные о влиянии времени суток, в которое выполняются физические упражнения, на контроль аппетита крайне ограничены; сведения о пищевом вознаграждении и возможной зависимости этих эффектов от хронотипа практически отсутствуют. Мы изучили влияние времени выполнения однократной физической нагрузки на субъективный аппетит и пищевое вознаграждение у молодых жителей Саудовской Аравии с ранним или поздним хронотипом. Сорок пять молодых взрослых (23 ± 4 года; индекс массы тела 25,1 ± 4,0 кг/м²) заполнили Опросник утреннего и вечернего типа (MEQ), после чего их разделили на группы с ранним (59 ± 5 баллов) и поздним (41 ± 6 баллов) хронотипом. После голодания продолжительностью не менее 4 ч участники дважды посещали лабораторию и в рандомизированном уравновешенном порядке выполняли 30-минутную велотренировку умеренной интенсивности утром (08:00–10:00) и вечером (17:00–19:00). До и после нагрузки оценивали аппетит и пищевое вознаграждение с помощью Арабского Лидского опросника пищевых предпочтений. Выявлено острое снижение чувства голода под влиянием физической нагрузки, которое, по-видимому, зависело от времени суток и хронотипа: у лиц с ранним хронотипом голод сильнее подавлялся после утренней нагрузки, а у лиц с поздним хронотипом — после вечерней. После утренней нагрузки по сравнению с вечерней отмечалось более выраженное желание сладких продуктов с низким содержанием жира, тогда как после вечерней нагрузки по сравнению с утренней было сильнее желание сладких продуктов с высоким содержанием жира и сладких, а не несладких продуктов. Эти предварительные результаты указывают на влияние времени суток, в которое выполняются физические упражнения, на пищевые предпочтения; кроме того, хронотип может определять реакцию аппетита на физическую нагрузку в разное время суток.2