Доклад Европейского союза «Единое здоровье» о зоонозах за 2021 год

В докладе Европейского агентства по безопасности пищевых продуктов и Европейского центра профилактики и контроля заболеваний представлены результаты мониторинга и эпидемиологического надзора за зоонозами, проведённых в 2021 году в 27 государствах — членах ЕС, Великобритании (Северная Ирландия) и девяти странах, не входящих в ЕС. Приведены и проанализированы в исторической динамике основные статистические данные о зоонозах и их возбудителях у людей, в пищевых продуктах, среди животных и в кормах. В 2021 году наиболее часто регистрируемыми зоонозами у людей были кампилобактериоз и сальмонеллёз. Число случаев этих заболеваний выросло по сравнению с 2020 годом, но было ниже, чем в предшествующие годы. В 2021 году на сбор и анализ данных на уровне ЕС по-прежнему влияли пандемия COVID-19 и принятые в государствах — членах ЕС меры по её сдерживанию, включая частичные или полные ограничения. Шестнадцать государств — членов ЕС и Великобритания (Северная Ирландия) достигли всех установленных целевых показателей по снижению распространённости соответствующих сероваров среди птицы. Положительные результаты при исследовании проб туш различных видов животных на Salmonella и при количественном определении Campylobacter в пробах туш бройлеров чаще получали при проведении исследований компетентными органами, чем в рамках собственного контроля. Третьим по частоте регистрируемым зоонозом у людей был иерсиниоз, за ним следовали инфекции, вызванные шигатоксин-продуцирующей Escherichia coli (STEC) и Listeria monocytogenes. Инфекции, вызванные L. monocytogenes и вирусом Западного Нила, протекали наиболее тяжело: при них отмечались наибольшее число госпитализаций и самые высокие показатели летальности. В целом в 2021 году государства — члены ЕС сообщили о большем числе вспышек пищевых инфекций и случаев заболеваний, чем в 2020 году. Salmonella Enteritidis оставалась наиболее часто выявляемым возбудителем вспышек пищевых инфекций. К наиболее значимым сочетаниям возбудителя и пищевого продукта относились Salmonella в категории «яйца и яичные продукты» и Listeria monocytogenes в категории «смешанные продукты». По сравнению с предыдущими годами заметно выросло число вспышек, связанных с овощами, соками и продуктами их переработки. В докладе также обновлены данные о бруцеллёзе, лихорадке Ку, эхинококкозе, бешенстве, токсоплазмозе, трихинеллёзе, туберкулёзе, вызванном Mycobacterium bovis или M. caprae, и туляремии.