Научная статья

Липидомные характеристики трёх пищевых масел холодного отжима, изученные методом LC/Q-TOF, для упрощённого контроля качества и подлинности

Lipidomic characteristics of three edible cold-pressed oils by LC/Q-TOF for simple quality and authenticity assurance

Food Chemistry
10.1016/j.foodchem.2023.135761

Полный перевод этой статьи появится после первого обращения пользователя.