Ресвератрол как перспективный нутрицевтик: значение модуляции кишечной микробиоты при воспалительных заболеваниях и колоректальном раке

Натуральные продукты издавна служат источником компонентов, благоприятно влияющих на здоровье. Современная наука вновь проявляет интерес к созданию лекарственных препаратов на основе природных соединений. Поиск новых потенциальных вторичных метаболитов и изучение возможностей усиления активности уже известных молекул остаются актуальными направлениями исследований. Ресвератрол относится к группе стильбеноидных полифенолов, молекулы которых состоят из двух фенольных колец, соединённых этиленовой связью. Основными источниками этого соединения служат различные виды растений и продукты питания, включая кожицу и семена винограда. Известно, что ресвератрол обладает выраженными противовоспалительными, антипролиферативными и иммунорегуляторными свойствами. Среди его значимых биологических эффектов особое внимание привлекает защита кишечного барьера: ресвератрол способен предотвращать воспаление кишечника и регулировать состав кишечной микробиоты. Более глубокое понимание механизмов контроля окислительного стресса с помощью ресвератрола и его способности защищать кишечный барьер с учётом роли кишечной микробиоты позволит лучше охарактеризовать связанные с ними физиологические состояния. Кроме того, ресвератрол обладает противоопухолевой активностью, что подтверждает его потенциальную ценность для лечения и профилактики рака. Также описаны кардиопротективные, сосудорасширяющие, фитоэстрогенные и нейропротективные эффекты. Фармацевтическая промышленность по-прежнему сталкивается с трудностями при применении ресвератрола из-за его низкой биодоступности и плохой растворимости, которые необходимо повышать одновременно. В этом обзоре обобщены современные данные о фармакологических эффектах ресвератрола.