Связь хронотипа с качеством питания и временем потребления энергии у португальских детей и подростков: возможная роль летних каникул

Поздний хронотип может быть связан с более низким качеством питания и более поздним временем потребления энергии у детей и подростков. Период сбора данных об этих показателях может влиять на их значения и взаимосвязь. Целью исследования было оценить поперечную связь хронотипа с индексом качества питания (HEI) и временем потребления половины суточной энергии, учитывая период летних каникул. Использовали данные Национального обследования питания, пищевого поведения и физической активности 2015–2016 годов, полученные у 578 участников в возрасте 6–14 лет. Хронотип оценивали по середине периода сна и классифицировали как ранний, промежуточный или поздний на основании дневников физической активности; показатели питания оценивали по двум пищевым дневникам или 24-часовым воспоминаниям о питании. Связь хронотипа с изучаемыми исходами оценивали с помощью линейной регрессии с поправкой на пол, возраст и образование родителей (модель 1), а также дополнительно на индекс массы тела и занятия спортом (модель 2) и на период летних каникул (нет/да; модель 3). В модели 2 поздний хронотип по сравнению с ранним был отрицательно связан с HEI (β = −0,74; 95% ДИ −1,47…−0,07) и положительно — со временем потребления половины суточной энергии (β = 0,35; 95% ДИ 0,02…0,69). Однако в модели 3 эти связи утратили статистическую значимость. Изучение связи хронотипа с пищевыми привычками целесообразно проводить с учетом учебного периода и летних каникул. Для уточнения роли летних каникул в этой взаимосвязи необходимы более крупные проспективные исследования.