Связь соблюдения веганской диеты во время беременности с исходами для матери и ребёнка: систематический обзор

Введение: В связи с увеличением числа беременных женщин, придерживающихся веганской диеты, важно изучить особенности их питания и его связь с исходами для матери и плода, чтобы разрабатывать рекомендации и клинические руководства. Методы: В соответствии с рекомендациями Preferred Reporting Items for Systematic Reviews and Meta-Analyses (PRISMA) в январе 2024 года проведён систематический обзор научной литературы, представленной в базах данных Medline, Embase и Cochrane. Проведён скрининг названий и аннотаций 2211 уникальных публикаций. В обзор включили только шесть исследований; их методологическое качество оценивали с помощью инструмента National Institutes of Health Study Quality (NIHSQ) Assessment Tool. Результаты: У беременных женщин, придерживавшихся веганской диеты, потребление белка и различных микронутриентов было значительно ниже, чем у женщин, употреблявших продукты животного происхождения. Приём добавок витамина B12, по-видимому, был достаточным для поддержания оптимального уровня витамина B12 у матерей и в пуповинной крови. Кроме того, у женщин на веганской диете реже отмечалась чрезмерная прибавка массы тела во время беременности. Однако дети женщин, придерживавшихся веганской диеты, имели значительно меньшую массу тела при рождении, чем дети женщин, употреблявших продукты животного происхождения. Выводы: На сегодняшний день опубликовано лишь несколько исследований по этой теме; они существенно различаются по оцениваемым исходам и имеют недостаточную статистическую мощность. Это ограничивает возможность сделать обоснованные выводы о влиянии веганской диеты во время беременности на исходы для матери и плода.