Тёмный шоколад уменьшает предменструальное снижение работоспособности и мышечную болезненность у спортсменок, занимающихся CrossFit®: данные исследования с учётом фаз менструального цикла

Введение: Гормональные колебания на протяжении менструального цикла могут существенно ухудшать физическую работоспособность, нервно-мышечную функцию и когнитивные процессы у спортсменок, особенно в предменструальную фазу. Согласно появляющимся данным, тёмный шоколад, богатый флавоноидами, полифенолами, магнием и теобромином, может оказывать противовоспалительное, обезболивающее и нейропротекторное действие.

Методы: В этом рандомизированном двойном слепом плацебо-контролируемом перекрёстном исследовании 15 тренированных женщин с регулярным менструальным циклом, занимающихся CrossFit®, прошли три варианта вмешательства: тёмный шоколад (ТШ), плацебо (ПЛ) и контроль (К). Участниц обследовали в четырёх фазах менструального цикла — менструальной, фолликулярной, лютеиновой и предменструальной — на протяжении трёх последовательных циклов. В каждой фазе участницы в течение 3 дней употребляли по 30 г ТШ или ПЛ в сутки, после чего на 4-й день проходили тестирование физической работоспособности. Функциональную и когнитивную работоспособность оценивали с помощью теста CINDY WOD, измерения силы кистевого хвата и теста Струпа (время реакции и доля правильных ответов). Отсроченную мышечную болезненность оценивали по 100-миллиметровой визуальной аналоговой шкале исходно, а также через 0, 12, 24, 48 и 72 ч после физической нагрузки.

Результаты: Приём ТШ значительно улучшал функциональную работоспособность по результатам CINDY WOD во всех фазах менструального цикла; наиболее выраженное улучшение отмечено в предменструальную фазу (p < 0,01). В предменструальную фазу также значительно сокращалось время реакции (p = 0,010 по сравнению с контролем; p = 0,002 по сравнению с плацебо). Кроме того, в лютеиновой фазе приём ТШ по сравнению с контролем и плацебо заметно уменьшал отсроченную мышечную болезненность через 12, 24 и 72 ч после физической нагрузки (p < 0,05). Значимых различий по силе кистевого хвата между вариантами вмешательства и фазами цикла не выявлено (p > 0,05).

Выводы: Кратковременный приём тёмного шоколада может избирательно повышать функциональную работоспособность при высокоинтенсивной нагрузке и точность когнитивных реакций у тренированных спортсменок, особенно в гормонально чувствительные периоды, такие как предменструальная фаза. Благодаря противовоспалительным и нейромодулирующим свойствам тёмный шоколад может стать перспективной немедикаментозной стратегией поддержки восстановления и работоспособности женщин, занимающихся CrossFit® и аналогичными видами спорта. В будущих исследованиях необходимо изучить длительное употребление тёмного шоколада, биомаркеры механизмов его действия и индивидуальную вариабельность на протяжении менструальных циклов.