Набор генов рецепторов горького вкуса (T2R) в желобоватых сосочках свиней включает 14 генов, в том числе два впервые подтверждённых — T2R61 и T2R62

Введение: Восприятие горького вкуса важно для пищевого поведения и выживания свиней. Рецепторы горького вкуса 2-го типа (T2R) — это сопряжённые с G-белками рецепторы, обеспечивающие восприятие горького вкуса у млекопитающих. Они экспрессируются во вкусовых клетках вкусовых почек сосочков языка, а также в других тканях, включая желудочно-кишечный тракт, эпителий дыхательных путей и иммунную систему. У свиней ранее экспериментально идентифицировали 12 генов T2R, однако это семейство изучено лишь в небольшом числе работ. Мы предположили, что полный набор генов T2R у свиней ещё не выявлен.

Методы: У 12 свиней отобрали желобоватые сосочки языка. Для выявления и аннотирования транскриптов T2R в транскриптоме свиньи использовали биоинформатический анализ в сочетании с экспериментальной валидацией. Транскриптом желобоватых сосочков исследовали методом сборки с опорой на референсный геном, чтобы выявить потенциально новые транскрипты. Вновь обнаруженные белок-кодирующие транскрипты подтвердили с помощью ПЦР и секвенирования по Сэнгеру.

Результаты: Подтверждена выраженная экспрессия 10 из 12 известных генов T2R: T2R3, T2R4, T2R7, T2R9, T2R10, T2R16, T2R20, T2R39, T2R41 и T2R60. Обнаружены два новых транскрипта (ENSSSCT00000089410.2 и ENSSSCT00000091318.1), обозначенные как T2R61 и T2R62. Экзоны T2R62 были длиннее, чем указано в аннотации референсного генома. Кроме того, показано, что свиной T2R62 относится к семейству T2R и имеет высокое сходство с несколькими человеческими рецепторами TAS2R, в том числе TAS2R20 и TAS2R49. Таким образом, набор транскриптов T2R свиньи включает 14 транскриптов, подтверждённых убедительными данными.

Выводы: Полученные данные расширяют представления о наборе генов T2R у свиней и помогают понять генетические основы вкусового восприятия, выбора пищи, питания и адаптации свиней.