Научная статья

Ферментированные сывороточные продукты с добавлением жмыха черники: влияние времени внесения на функциональные свойства и нейробиологическая оценка выбранной рецептуры на мышиной модели

Blueberry Bagasse-Enriched Whey Fermented Formulations: Effect of Incorporation Timing on Functional Properties and Neurobiological Evaluation in a Murine Model Using a Selected Formulation

Nutrients
10.3390/nu18101558

Полный перевод этой статьи появится после первого обращения пользователя.