Научная статья

Оценка ферментированных сывороточных композиций, продуцирующих ГАМК: от выбора штамма до обогащённых малиной напитков с психобиотическим потенциалом

Evaluation of GABA-Producing Fermented Whey Formulations: From Strain Selection to Raspberry-Enriched Beverages with Psychobiotic Potential

Foods (Basel, Switzerland)
10.3390/foods14162762

Полный перевод этой статьи появится после первого обращения пользователя.