Анализ ароматических и фенольных компонентов отдельных видов тысячелистника

Высушенные цветки и листья четырех видов тысячелистника, произрастающих в дикой природе в нескольких провинциях Ирана, включая один вид, собранный в трех разных местах провинции Исфахан, исследовали на содержание летучих компонентов паровой фазы, общей суммы фенольных соединений (TP) и эфиров винной кислоты (TE). Для количественного определения ароматических компонентов использовали капиллярную газовую хроматографию — масс-спектрометрию (GC/MS) в сочетании с методом продувки и улавливания. В образцах выявили более 70 соединений. В образцах цветков всех видов обнаруживались 2-метилбутаналь, альфа-пинен, альфа-туйен, камфен, гексаналь, бета-пинен и 1,8-цинеол; при этом основными компонентами надземных частей были альфа-пинен, камфен, DL-лимонен и 1,8-цинеол. Наибольшее число ароматических компонентов обнаружено у тысячелистника тонколистного (Achillea tenuifolia Lam.) и тысячелистника обыкновенного (Achillea millefolium L.). У всех видов, кроме тысячелистника обыкновенного, в листьях содержалось больше общей суммы фенольных соединений и эфиров винной кислоты, чем в цветках. Однако у тысячелистника Вильгельмса (A. wilhelmsii), собранного в Семироме провинции Исфахан, зарегистрированы самые высокие значения TP и TE.