Механизмы действия пробиотиков

Пробиотики — это живые микроорганизмы, которые при поступлении в достаточном количестве оказывают благоприятное влияние на здоровье хозяина. Наиболее часто в качестве пробиотиков используют молочнокислые бактерии и бифидобактерии. Пробиотики продемонстрировали значительный терапевтический потенциал при различных заболеваниях, однако механизмы, лежащие в основе этих эффектов, до конца не выяснены. К важным механизмам, обусловливающим антагонистическое действие пробиотиков на различные микроорганизмы, относятся изменение кишечной микробиоты, конкурентная адгезия к слизистой оболочке и эпителию, укрепление кишечного эпителиального барьера и модуляция иммунной системы, обеспечивающая преимущество для хозяина. Накопленные данные показывают, что пробиотики взаимодействуют с хозяином через рецепторы распознавания образов, такие как Toll-подобные рецепторы и рецепторы, содержащие домен олигомеризации нуклеотидсвязывающего типа, которые модулируют ключевые сигнальные пути, например ядерный фактор-ĸB и митоген-активируемую протеинкиназу, усиливая или подавляя активацию и влияя на нисходящие пути. Такое распознавание имеет решающее значение для формирования дозированного антимикробного ответа с минимальным воспалительным повреждением тканей. Четкое понимание этих механизмов позволит правильно выбирать штаммы пробиотиков для конкретных целей и может привести к выявлению новых функций пробиотиков. Целью этого систематического обзора было изучить механизмы действия пробиотиков с акцентом на то, как кишечные микробы влияют на хозяина.