Изменение состава кишечной микробиоты и микробный катаболизм фенольных соединений из Achillea millefolium L. и Origanum majorana L

Изучено влияние недоступной для биодоступности фракции двух богатых фенольными соединениями экстрактов Achillea millefolium L. (тысячелистника) и Origanum majorana L. (майорана) на состав кишечной микробиоты человека. Также оценивали микробный метаболизм фенольных соединений. В целом фенольные кислоты и флавоны с O-гликозидной связью быстро исчезали, в отличие от метоксилированных флавоноидов и флавоноидов с O-гликозидной связью. В результате колонического метаболизма образовывались, среди прочих соединений, флороглюцинол, 3,4-диметоксифенилуксусная кислота, 3-(4-гидроксифенил)пропионовая кислота и 4-гидроксибензойная кислота — основные метаболиты микробного катаболизма розмариновой и кофейлхинной кислот. Секвенирование гена 16S рРНК показало, что наиболее выраженный благоприятный модулирующий эффект был связан с увеличением количества бактерий родов Bifidobacterium, Collinsella и Romboutsia, а также Akkermansia muciniphila при использовании обоих растительных экстрактов; при применении экстракта тысячелистника дополнительно увеличивалось количество бактерий родов Blautia и Dialister. Такая благоприятная модуляция сопровождалась повышением продукции масляной кислоты, что указывает на потенциальный пребиотикоподобный эффект этих двух ранее не изучавшихся съедобных растений на кишечную микробиоту.