Постбиотики: новый член семейства биотиков

Постбиотики были определены в 2021 году Международной научной ассоциацией по пробиотикам и пребиотикам (ISAPP) как «препарат из нежизнеспособных микроорганизмов и/или их клеточных компонентов, оказывающий пользу для здоровья хозяина». Область постбиотиков — новое направление в семействе биотиков; уже разработано множество продуктов для клинического применения, таких как стимуляция иммунитета, лечение диареи у детей и взрослых, ведение синдрома раздражённого кишечника, а также три детские молочные смеси. В частности, детские молочные смеси с постбиотиками, полученными из молока, ферментированного Bifidobacterium breve C50 и Streptococcus thermophilus O65, и их метаболитами, включая олигосахарид 3'-GL, продемонстрировали безопасность и способствуют развитию кишечной микробиоты и связанной с кишечником иммунной системы. Эти изменения помогают предупреждать и вести функциональные расстройства желудочно-кишечного тракта у младенцев.